RISTRUTTURAZIONE – PROGETTAZIONE DI UNA TRATTORIA
Livergnano Bologna (BO) – Anno 2013
Livergnano Bologna (BO) – Anno 2013
Orizzonte funzionale individuale
Generazione emergente dell’imprenditoria settore ristorazione
…Il prodotto Architettonico che normalmente non è inserito in alcuna attività determinata, bensì è destinato a servire come ambiente spaziale per attività di tipo diverso… Qui, ciò che ci ha sorpreso, non è stato tanto la riconferma di tale teoria, ma, oltre alla irregolarità della superficie e della volumetria, la presenza all’interno del locale di uno sperone di roccia della montagna a ridosso della quale il complesso è collocato per ragioni a noi sconosciute.… Da una analisi sugli effetti OTTICO – MOTORIO – PSICOLOGICI, partono le scelte progettuali che, incluso il nostro SPERONE ROCCIOSO, assumono in se, fuori delle mura domestiche, un ruolo predominante. Un banchetto eccezionale richiede un ambiente eccezionale… SORPRENDE E ATTRAE tutto ciò che in casa potrebbe apparire stravagante, eclettico…
Il prodotto Architettonico normalmente non è inserito in alcuna attività determinata, bensì è destinato a servire come ambiente spaziale per attività di tipo diverso
Qui, ciò che ci ha sorpreso, non è stato tanto la riconferma di tale teoria, ma, oltre alla irregolarità della superficie e della volumetria, la presenza all’interno del locale di uno sperone di roccia della montagna a ridosso della quale il complesso è collocato per ragioni a noi sconosciute.
…Immaginiamo come se l’edificio, inverosimilmente, si fosse spiaccicato contro la montagna o viceversa fosse stato speronato dalla stessa…
…Elettrizzati da questa stravagante particolarità, la “pervicacia” della nostra committenza non ha potuto che trovare terreno fertile rivolgendosi alla G&G progetti…
…Le nostre intenzionalità progettuali si concentrano attorno al tema: CONFRONTO DI USO SIMILARE DA DOMESTICO A PUBBLICO.
…Un locale pubblico destinato alla ristorazione suole distinguere: EFFETTO OTTICO – FUNZIONE ESTETICA;
…EFFETTO MOTORIO – FUNZIONI PRATICHE;… EFFETTO PSICOLOGICO – FUNZIONE PUBBLICA. Dato per scontato che, la funzione estetica si concentra principalmente nella percezione ottica, mentre quelle pratiche sono collegate particolarmente alla possibilità di movimento, non si può però ugualmente escludere del tutto il fattore ottico dalla sfera delle funzioni pratiche…(a confronto il significato pratico del colore delle pareti di un soggiorno-pranzo di una abitazione con quelle di un locale pubblico)…ne tanto meno il fattore motorio dalla portata della funzione estetica…(a confronto l’esigenza di perfetta accessibilità delle singole parti dello spazio dove si verificano maggiori presenze come esigenza estetica)…Ancora, gli effetti psicologici favorevoli che possono generare elementi inusuali in un locale pubblico rispetto che in un ambiente domestico.
… Proprio da questa breve analisi sugli effetti OTTICO – MOTORIO – PSICOLOGICI, partono le scelte progettuali che, incluso il nostro SPERONE ROCCIOSO, assumono in se, fuori delle mura domestiche, un ruolo predominante. Un banchetto eccezionale richiede un ambiente eccezionale… SORPRENDE E ATTRAE tutto ciò che in casa potrebbe apparire stravagante, eclettico…